平成22年（2010年）8月15日～20日
（記録）令和5年（2023年）1月～3月
takachan
先般発生した大きな地震によって甚大な被害を受けたトルコ、シリアの被災者の方々ならびに両国民の皆さまへ心よりお見舞いを申し上げます。
Ⅰ人－働く人
こんなゆるい感じの、働く人から、、スタート
一足仕上げて、スモーキングタイム、、かな 足をのせる台がトルコっぽいな。
こちらのお兄さんは動きっぱなしで、すごいパフォーマ－！ホントビックリするくらい のびーる んです。動きがはげしくて画面から飛び出し気味。買って食べましたが、美味しかった！
こちらのトルココーヒーの店は、とても繁盛していて行列ができていました。店員さんもテキパキと対応していましたね。
眼光するどい兵隊さん、持っているのは自動小銃。 チョッと近寄りがたい感じだったけれど・・・。
Ⅱ料理
トルコの食べ物は、「見た目はイマイチだけど、とっても美味しい！」というのが印象です。まずは日本でも最近おなじみの、ドネル・ケバブ・・・
香辛料やヨーグルト、マリネなどで下味を付けた肉をスライスしてから積み重ね、垂直の串に刺してあぶり焼きにしてから、外側の焼き上がった褐色の層を大きなナイフで薄くそぎ落とした肉料理（ウィキペディアより）。原型はマトンかラム肉が主流だったが、現在では牛肉、鶏肉、なども使われている。（豚肉はイスラム教では食べない）
ガラタ橋のたもとの海沿いレストランでいただいた、ドネル・ケバブ。とても香ばしくて、美味しかった！！
オリエントエクスプレスのレストランでいただいた、ドルマ（トルコ風ミートボール）。そっけない盛り付けですが美味しかった！ つづいて、魚料理、・・・
ベリーダンスのレストランでいただいた、魚のフライ・・・ベリーダンスに気をとられていたものの・・・、これがまた美味しかった！！
次は、料理ではないけど・・・買って食べたくなる、屋台から、・・・
そして、これは再登場ですが・・・
イスタンブールでは食べる機会を逸したので、日本へ帰ってからフランスパンにはさんで食べてみました・・・。なるほど、ありだなと思いましたね。
そしてつい先日、渋谷の某レストランのメニューにサバサンド発見！注文した家内いわく「脂がのっていて、とても美味しかった！」
Ⅲ街なかの、ポスター、看板
街なかの小さなモスクの境内に貼ってあったポスター。そうなんですラマダン中・・・、でも何がラマダンなのかまったく分からなかった。ムサ君の言う通り、トルコ人はゆるいので・・・。おかげでこちらも気を使うことは一切ありませんでしたね。
こちらはタトゥー屋の看板。イスラム教ではタトゥーは禁止されているということですが、トルコはやはりゆるいのかな・・・？
イスタンブールにもありました、カラオケ屋さん。「カラオケ」はもはや世界共通語なのでしょうか。
ラストには、やっぱりベリーダンスでしょう。イスタンブールに来たら見なくっちゃ！
見たい方は、もう一度(面白写真編I) をご覧下さい。
つづく、次回 その⑪（面白写真編Ⅲ）
